WDBNK

Haut gëtt ët en traditionnelle Plat aus Sardinien an enger Variant à la Wat de Bauer net kennt. Vill Spaass! An der ganzer Provënz Ogliastria an an den Dierf...

Esou ewéi d'lescht Joer versprach, ass et elo Zäit fir d’Hosta Schëss ze präparéieren. Bis zur Halschent vun de Schëss kann ee problemlos vun enger Planz hue...

Pass op! Pak dat net un, do picks de dech. Esou hunn déi meescht vun eis d'Planz als Kand kennegeléiert. Awer och als der Bom hir beschten Zopp. Et ass also ...

Wie gäere weess, wat en sech op seng Haut schmiert, deen huet am Beschten, e preparéiert sech seng Kosmetik selwer. Hei hu mir eist Rezept fir eng Margréitch...

Et ass ëmmer Kolrabi-Zäit! :-D Eise stong e Wanter iwwer am Wëlle Gaart an elo ass e bei eis um Teller. An et ass schonns nees Zäit fir deen neien ze planzen...

Hei eng Zëppche mat eiser Planz vum Mount Abrëll 2019, dem Margréitchen/Gänseblimmchen. Mir präparéieren haut eng Zëppchen mat Pastinaken a mat dëser flotter...

Et ass mol nees un der Zäit fir en Dessert. An hei ass eist Rezept fir eng séier, einfach Gänseblimmacotta, séiss Schneekerei mat eiser Planz vum Mount, dem ...

Esou een Austere-Seitling ass ee leckere a gesonde Pilz. Wann een en einfach an der Pan brot, ass e ganz schnell zoubereed. Et hëllt awer och net vill méi Zä...

D’Margréitchen kennt jiddereen. Seng schéi wäiss Blimmercher si bal d’ganzt Joer ze gesinn. Duerhir säi laténgeschen Numm “Bellis perennis”: Ganz-Joer-Schéin...

Meng léifsten Art a Weis Zelleri ze verschaffen, ass e mat engem Gewürzueleg am Schäffchen ze baken. Sou wéi deen heiten :-) Den Zelleri gëtt an +- 1 cm dënn...

Wann de Bärlauch bis richteg ufänkt mat Wuessen, dann huet een e puer Wochen d'Méiglechkeet vill domat ze maachen. Ech wollt dat heiten d'lescht Joer schonns...

De Bärlauch, Hexenzwiwwel oder Bëschknuewelék ass och elo hei am Éislék aus dem kale Buedem gekroch! :-D Dat leckert Kraut kann een da bis Ufank Mee plécken....

An engem Dëppen gin 1 klengen Knollenzellerie 1 Ënn 2 Äppel 2 - 3 Gromperen ugedënst a mat Waasser mat der entspriechender Meng Geméisprittpolver opgefëllt b...

E super säftege Schokolaskuch mat engem Touch vun Päerdsbier. Genee dat Richtegt fir Sonndes um 4. ;-) Duerch d’Dobäigi vun Päerdsbiergebees (wéi z.B. eisem ...

Eng gutt Méiglechkeet Reschter vu gekachten oder gequellte Gromperen ze verschaffen, ass d’Präparatioun vu Momo, eng Zort Ravioli wéi een se aus dem Tibet ke...

Hutt Dir och nach ëmmer Quitten um Bam hänken? Wat e Quitte Joer, immens! :-) Eng Méiglechkeet der nach e puer als Reserv anzekachen si lecker Lorber-Quitte...

D’Kürbiszäit ass nach ëmmer voll amgaangen! Aus eisem Gaart ass ët allerdéngs dee Leschte fir dëst Joer. Déi aner si schon all gefruppst :-) Fir de Grauperis...

Den Hunnef (Hanf) ass eng ural Kulturplanz, an et ass eng vun deene gesondeste Saachen déi een iesse kann. ;-) Do ass masseg Kalzium, Kalium, Magnesium, Schw...

Brownien ouni Miel sinn am Wanter meng Lieblingsdesserten :-) An dëser Versioun ass quasi de ganzen Deeg einfach nëmmen déi ausgedréckte Mispel! Also ass Kär...

November ass Mispel Zäit! No deenen kalen Nuechten sinn d’Friichten vun eiser Planz vum Mount November 2018 meeschtens scho vum Bam iessbar. Si se nach ze ha...