Säftegt Banannebrout
Wéi ech laanscht den Uebstkuerf gaange sinn, do si mir 4 vill ze vill zeideg Banannen opgefall. Déi hu schon quasi gejaut fir...
top of page
Wat De Bauer Net Kennt
wann dir eis Missioun wëllt ennerstëtzen géife mir eis iwwert e klengen Don freen. Den Hosting an d'Ennerhale vum Site kaschte Suen, an et wir flott wann de Projet sech kéint selwer droen :)
Crèmege Vitamin D - Champignonragout op Kurkuma-Spaghettoni
Champignonen tanken Vitamin D - oh jo! An der Natur si Champignonen a Pilze Vitamin D - Bommen a strotzen nëmmen esou dovun. Déi meescht...
Choufleur Zalot mat Bärlauch-Moschter-Vinaigrette a gebootschte Gromperen
Hei ass e schnellt Iessen zur Reschterverwäertung. (An elo wësst dir och zimmlech genau wat et Gëschter bei eis gouf - Grompere mat...
Easy Baguette
Déi meeschte Baguette-Rezepter déi ee kennt sinn immens komplizéiert - dobäi ass et ganz einfach wann een den Deeg Owes usetzt fir...
Gemëschten Zalot mat karameliséiertem Rhubarb a Mandelen
1 Still Rhubarb gëtt gebotzt an a Stéckelcher geschnidden. Da mat engem Grapp Mandelen an enger gudder Strutz Agavendicksaft vermëscht....
Culurgiònes con ortica
Haut gëtt ët en traditionnelle Plat aus Sardinien an enger Variant à la Wat de Bauer net kennt. Vill Spaass! An der ganzer Provënz...
Hosta-Schëss mat séiss-schaarfe Brennnesselen
Esou ewéi d'lescht Joer versprach, ass et elo Zäit fir d’Hosta Schëss ze präparéieren. Bis zur Halschent vun de Schëss kann ee problemlos...
Räiszalot mat Bettseechegbléien a Fréijoerskraider
De gekachtenen an ofgekillte Rais gëtt vermëscht mat enger Vinaigrette aus 5 Iessläffelen Ueleg 3 Iessläffelen Esseg 1 zerdrécktenen Zéif...
Brennnessel - Planz vum Mount Mee 2019 op www.WatDeBauerNetKennt.lu
Pass op! Pak dat net un, do picks de dech. Esou hunn déi meescht vun eis d'Planz als Kand kennegeléiert. Awer och als der Bom hir...
Margréitchen (Gänseblimmchen)-Gesiichtsmask mat Heilerde an Huewer
Wie gäere weess, wat en sech op seng Haut schmiert, deen huet am Beschten, e preparéiert sech seng Kosmetik selwer. Hei hu mir eist...
Brennnessel-Baba Ganoush (vegan)
Zäit hei mol eist Rezept fir leckere Brennnessel-Baba Ganoush mat Iech ze deelen. Dat Ganzt ass liicht ze maachen, an ee Plus op all...
Gefëllte Schäffchenskolrabi mat Péiterséileg-Schaum (vegan)
Et ass ëmmer Kolrabi-Zäit! :-D Eise stong e Wanter iwwer am Wëlle Gaart an elo ass e bei eis um Teller. An et ass schonns nees Zäit fir...
Gänseblimmerchers-Pastinakenzopp (vegan)
Hei eng Zëppche mat eiser Planz vum Mount Abrëll 2019, dem Margréitchen/Gänseblimmchen. Mir präparéieren haut eng Zëppchen mat Pastinaken...
Ënneréng an Avocado am Béierdeeg mat Cashew-Hanf Dip (vegan)
Avocadofritters an Onionrings. Dat ass Comfort-food par excellence :-) Wann Dir Iech e gemittlechen Owend ënner Kolleege wëllt maachen,...
Gromperecurry mat Hexekraitchen (vegan)
Dat Wëllgeméis dat bei eis am Moment am meeschten ze gesinn ass, ass d’Hexekraitchen, oder Vulleseemchen. Well et liicht u Mais an...
Gänseblimma Cotta - "Panna" cotta mat Margréidercher (vegan)
Et ass mol nees un der Zäit fir en Dessert. An hei ass eist Rezept fir eng séier, einfach Gänseblimmacotta, séiss Schneekerei mat eiser...
Austere-Seitling am Käicherdeeg op Bëschknuewelék-Räis (vegan)
Esou een Austere-Seitling ass ee leckere a gesonde Pilz. Wann een en einfach an der Pan brot, ass e ganz schnell zoubereed. Et hëllt awer...
Margréitchen (Gänseblimmchen) - Planz vum Mount Abrëll 2019
D’Margréitchen kennt jiddereen. Seng schéi wäiss Blimmercher si bal d’ganzt Joer ze gesinn. Duerhir säi laténgeschen Numm “Bellis...
Hasselback-Variatioun mat Séissgromper (vegan)
D'Hasselback Gromper ass eng Spezialitéit aus Stockholm. Mi maachen hei eng Variatioun vum Originalrezept: Des Kéier gëtt ët se emol als...
Romanesco mat enger Spinat-Cashew-Hanf-Zooss (vegan)
De Romanesco ass esou e schéint Geméis, an esou séier präparéiert :-) Ee Romanescokapp gëtt am gesalzene Waasser mat enger Scheiwchen...
bottom of page