©2018 by WDBNK

  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • WDBNK

Naan Naan Naan Naan... Batman! Rezept fir veganen Naan.

Wie schonns eemol indesch giess huet, wees wat Naan ass. Et ass dat leckert Flaachbrout mat deem een déi wonnerbar Zoossen, Zoppen a Curryen ësst. Hei hutt Dir elo d'Rezept fir et selwer ze maachen. An zwar vegan! :-D Dat pass super bei eisen Dal. Fannt dat Rezept hei.




An hei ass alles wat Dir duerfir braucht:


  • 150 g Kokosjughurt

  • 150 ml wotlecht Waasser

  • 500 g Miel

  • 1 Il Salz

  • E pak Hief

  • Ueleg


D’Hief gëtt am Waaser opgeléist an 10 Minute stoe gelooss.


An eng Schossel kënnt d’Miel, d’Salz an de Kokosjughurt. Dat gëtt gutt mat der Waasser-Hiefmëschung gemëscht an nees 30 Minutte stoe gelooss.


Fir den Naan elo auszerullen huelen ech ëmmer Ueleg a kee Miel. Ueleg un d’ Hänn, op d’Aarbechtsplack an op den Deeg.



Et gëtt eng kleng Knupp Deeg geholl, an ausgerullt. 

Drop kennt den Topping no Choix, ausser d'frësch Kraider: déi kommen zum Schluss. 

Da gëtt d’Brout an enger Pan gebroden. Ouni Fett, well scho genuch Ueleg um Deeg ass.

D’Hëtzt soll nëtt ze héich sinn: Ech hu meng Plack ob 7 stoë wann ech dat maachen.


Et gesäit ee wéi den Deeg an der Pan Blose geheit, an en nët méi réi uewen drop as. Da gëtt den Naan gedréint :-)

An dann ass en och scho geschwë fäerdeg :-)



Fir op den Naan, je no Goût:

  • Knuewelék

  • Schwarzkümmel

  • Koriander

  • Peffermënz

  • Chilli…