Schaarfe Brennnesselcurry mat Hanfsom (vegan)

Brennnesselgoodness! :-) Et ass nees Zäit fir e lecker Curry ;-)

E Curry ass ëmmer gutt. Mat Brennnesselen ass en och nach besser ewéi gutt.

Dofir hu mir eng Schossel Brennnessele gepléckt, a kuerz ofgewäsch. An enger Pan ouni Ueleg goufen 

• Hanfsom, 

• Sesam a 

• Kokosraspelen 

ugeréischtert, an dann zesumme matt enger Dous Kokosmëllech an e Mixer ginn. An d’Pan koum dunn Ueleg fir d’Gewierzer “unzebroden”, dat waren

• Moschterkären

• gemuelene Koriandersom

• Chilli Polver

• Peffer

• Kreuzkümmel

• Kurkuma

• Fenchelsom

• Ingwerpolfer

• ganz, gedrëchend Chillien

• Asafoetida an Neelcheskäpp

Looss däin Iessen deng Medizin sinn. Hei rëm wuertwiertlech. ;-)

Dobäi koum:

• eng geschnidden Ënn

• zwou Zéiwe Knuewelék Wann déi e bëssen ugedënst sinn
  

• 3 gewierfelt Tomaten

• déi gehackten Brennnesselen

• an eis Zooss aus dem Mixer

Schued datt een dat heiten hei net riche kann... E Genoss!

den Deckel drop, an da kann dat 3 Minutte kache. Fäerdeg :-D Fir ze zervéieren koum nach gehackte Peffermënz, Saueramper a ganzen geréischterten Hanfsom driwer.

Eng Brennnessel wees sech ze verteidegen. An awer. Heiansto zitt se de Kierzeren. ;-)