Sou ee Garam Masala-Räis schmaacht gutt als Bäilag zu indesche Platen, ower wie wëll kann dësen natiirlech och einfach esou genéissen.
Fir e crèmege Garam Masala-Räis, ginn
2 kleng Tase Jasmin Räis mat
2 klengen Tase Waasser
1 Dous Kokosmëllech
Salz an
1 Tl Garam Masala
opgekacht a mat zouenem Deckel 12 Minutten op ganz klenger Hetzt zéie gelooss.
Wann de Räis fäerdeg ass, ginn an enger Kasserole ouni Fett
e Grapp Pistasche kuerz ugeréischtert, vun der Plack gezunn a mat
2 Iessläffelen Ueleg an
1 Tl Garam Masala verréiert. Loosst d'Gewürz och eng Kéier am Ueleg waarem ginn, fir datt de Goût erausgekëddelt gëtt
Dësst kënnt dann iwwert de Räis. Zack. Fäerdeg a lecker. ;-)