©2018 by WDBNK

  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • WDBNK

Hasselback-Variatioun mat Séissgromper (vegan)

D'Hasselback Gromper ass eng Spezialitéit aus Stockholm. Mi maachen hei eng Variatioun vum Originalrezept: Des Kéier gëtt ët se emol als Séissgrëmperchen.



D’Séissgrëmpercher gi gewäsch an am Ofstand vun all halwem Zentimeter zu 2/3 ageschnidden.



Da gi se mat Olivenueleg ageriwwen, e bëssi gesalzt an am Schäffchen bei 190 Grad Ëmloft 45 Minutte laang gebak.



Driwwer passt gutt eng séier Avocadoszooss.



Dofir

  • 2 Avocadoen mat

  • 1 Zéif Knuewlék,

  • dem Jus vun 1/2 Zitroun,

  • Salz,

  • Peffer,

  • scharfem Paprikapolfer an enger butzeger

  • Grëtz Kreuzkümmel

mixen.



Beim Zervéieren gëtt verfeinert mat frëschem Koriander, Fréijoersënn an e bëssi Chilli.



Gudden Appetit!