Hei eng Zëppche mat eiser Planz vum Mount Abrëll 2019, dem Margréitchen/Gänseblimmchen. Mir präparéieren haut eng Zëppchen mat Pastinaken a mat dëser flotter wëller Blimmchen.
Duerfir braucht Dir:
5 Gräpp Gänseblimmercher
1 Schalott
1/2 Pastinak
3 Gromperen
1 Grapp Cashewen
Geméisbrittpolver
2 Neelcheskäpp
1 Blad Magiskraut
1 Zitroun
Salz a Peffer
Fir unzefänke ginn
1 Schalott an
1/2 Pastinak
zerschnëppelt an ugedënst. Dann 1 1/2 Liter driwwer schëdden mat der entspriechender Quantitéit Geméisbrittpolver.
Dobäi fléien elo
3 Gromperen,
2 Neelcheskäpp an engem Téi-Ee,
1 Blad Maagiskraut
an da gëtt mat oppenem Deckel kache gelooss bis d’Grompere mëll sinn.
Elo flitt ales an de Mixer, zesumme mat
engem Grapp Cashewen a
4 Gräpp Gänseblimmercher.
Mixen an eemol kuerz opkache loossen.
Ofschmaache mat Salz, Peffer an Zitrounejus.
1 Grapp Gänseblimmercher an e bësse gehackte Péiterséilech als Deko iwwert d’Zopp streeën.
Eng liicht, séier Zëppchen, déi gutt an d'Fréijoer passt. Loosst se Iech schmaachen!
Comments