Einfach Brokkolizëppchen mat Currykären (vegan)
Perfekt fir d'Reschter vun engem Brokkoli ze verschaffen:
De Stronk vun 2 Brokkolien an eng Réischen gi mat
1 Ënn
1 Stéck Zellerie
2 Gromperen
Waasser bis alles bedeckt ass an
1 Il Geméisbrittpolver
mëll gekacht an am Highspeedblender crèmeg gemixt.
An enger Pan mat Ueleg gin
e klenge Grapp Sonneblummekären
1 Téiläffel Moschtersom an
e bëssi Chill ugebroden an da matt
engem Téiläffel Currypolver
an der Pan verréiert.
Dëst däerf da beim Zervéieren iwwert Zëppchen, zesummen mat e bëssi frëschem Thymian. Mmmmhhhh... :-D