Einfach Brokkolizëppchen mat Currykären (vegan)

Perfekt fir d'Reschter vun engem Brokkoli ze verschaffen:

De Stronk vun 2 Brokkolien an eng Réischen gi mat

• 1 Ënn

• 1 Stéck Zellerie

• 2 Gromperen

• Waasser bis alles bedeckt ass an

• 1 Il Geméisbrittpolver

mëll gekacht an am Highspeedblender crèmeg gemixt.

An enger Pan mat Ueleg gin

• e klenge Grapp Sonneblummekären

• 1 Téiläffel Moschtersom an

• e bëssi Chill ugebroden an da matt

• engem Téiläffel Currypolver

an der Pan verréiert.

Dëst däerf da beim Zervéieren iwwert Zëppchen, zesummen mat e bëssi frëschem Thymian. Mmmmhhhh... :-D